tarte tatin

Ingrédient : une pâte brisée, 120g de sucre, 50g de beurre, des pommes.

Recette : Mettre 100g de sucre dans une cassrole avec 3 cuilleres à soupe d'eau  et faire un caramel.

Y ajouter le beurre et mélanger.Verser ce caramel dans une tourtiere.

Préchauffer le four à 200degrès.Eplucher les pommes Les couper.Les ranger dans le moule en les serrant bien.Etaler la pate brisée sur les pommes en rentrant bien le bord à l'intérieur.

Mettre au four pendant 40minutes.Après sortir la tarte et la laisser tiédir.

Poser alors le plat de service sur le moule et retourner l'ensemble.Servir tiède.

Comments

[amagoya]

C'est très très bon ça hummmm bonne fin de journée !